Se você acha que precisa cortar doces da dieta para emagrecer, pensa de novo! Esse brownie proteico é uma opção deliciosa para um lanchinho saudável ou até mesmo um pré-treino poderoso. Além de ter uma textura irresistível, ele é rico em proteínas e fibras, ajudando na saciedade e no ganho de massa muscular.
Por que essa receita é incrível?
- Rica em Proteína: Com 30g de whey, esse brownie fornece proteínas de alta qualidade, essenciais para a recuperação muscular.
- Fonte de Energia Sustentável: A batata inglesa cozida garante um fornecimento equilibrado de carboidratos, evitando picos glicêmicos.
- Fibras e Antioxidantes: O cacau 100% puro tem flavonoides que ajudam na circulação sanguínea e ainda combatem o estresse oxidativo.
- Baixa em Gorduras: Apenas 2g de gordura por porção, tornando essa receita leve e perfeita para diferentes objetivos nutricionais.
Ingredientes (1 porção):
- 100g de batata inglesa cozida
- 10g de cacau em pó 100%
- 30g de whey protein de chocolate housewhey
- Gotinhas de essência de baunilha (opcional)
- Adoçante a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Amasse bem a batata com um garfo até formar um purê liso. Se preferir uma textura mais homogênea, use um mixer.
- Misture o cacau, o whey e a essência de baunilha até formar uma massa homogênea. Ajuste o adoçante, se necessário.
- Unte um recipiente (como um tapeware) com um pouco de manteiga e cacau em pó para evitar que grude.
- Leve à airfryer pré-aquecida a 160°C por 10 minutos.
- Retire e aproveite essa delícia ainda quentinha!
💡 Dica: Sirva com frutas vermelhas ou um creme proteico para um toque extra de sabor!
Informação Nutricional (porção):
🔥 220kcal
💪 30,5g de proteína
🍠 15g de carboidrato
🌿 5,5g de fibras
🥑 2g de gordura
Receita por Nutricionista Flavia Bueno
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