Se você está buscando uma sobremesa que combine sabor sofisticado com um toque de saúde, o Pavê de Pistache é a escolha ideal. Essa receita aposta na combinação irresistível de pistache e chocolate branco, sendo perfeita para adoçar momentos especiais em qualquer época do ano.
Ingredientes
- 150g de cream cheese light
- 150g de creme de leite light
- 80g de chocolate branco sem açúcar
- 50g de leite desnatado em pó
- 50g de pasta de pistache
- 50g de whey de pistache
- Gotas do extrato de baunilha
- Seu biscoito preferido, banhado no leite
Modo de Preparo
- Na batedeira, adicione o cream cheese e o creme de leite, batendo por um minuto.
- Acrescente o chocolate branco derretido e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
- Finalize adicionando a baunilha, a pasta e o whey de pistache, misturando bem.
- Intercale camadas do creme com os biscoitos banhados no leite, até preencher sua travessa.
- Para finalizar, adicione mais pasta 100% pistache por cima e polvilhe um pouco do whey com pedacinhos de pistache da Housewhey.
Esta versão do pavê não só é deliciosa, mas também rica em proteínas, tornando-se a escolha perfeita para celebrar qualquer momento especial com sabor e estilo.
Receita por Diego Alves.
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