Se você está em busca de um lanche rápido, delicioso e que ainda ajude a manter o foco na dieta, essa receita é para você! Inspirado no clássico que combina o sabor rico do chocolate com o frescor dos morangos, este Bolo de Minuto Sensação é a opção perfeita para saciar sua vontade de doce sem comprometer a saúde. Com uma preparação fácil e prática, em menos de 5 minutos você terá um lanche proteico que vai te surpreender!
Massa:
- 2 colheres de sopa de farinha sem glúten
- 1 colher de sopa de cacau
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de leite de coco (ou outro leite vegetal de sua preferência)
- 1 pitada de fermento químico em pó
Calda Proteica:
- 1 scoop de whey protein sabor chocolate Housewhey
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sobremesa de cacau em pó
Ingredientes para a Finalização:
- 1 colher de sopa de geleia de morango
- Dica: Utilize uma geleia caseira sem açúcar para um toque ainda mais saudável! Se preferir, confira meu reel com a receita dessa geleia caseira. (@click_diego)
Modo de Preparo:
- Prepare a Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha sem glúten, o cacau selvagem, o mel, o azeite e o leite de coco até obter uma massa homogênea.
- Adicione uma pitada de fermento e mexa delicadamente para incorporar.
- Transfira a massa para uma caneca ou recipiente próprio para micro-ondas.
- Asse no Micro-ondas:
- Coloque a caneca no micro-ondas e asse em potência média por aproximadamente 50 segundos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho, então fique de olho para não passar do ponto.
- Prepare a Calda Proteica:
- Em uma tigela pequena, misture o whey protein sabor chocolate, a água e o cacau em pó até formar uma calda homogênea e cremosa.
- Despeje essa calda sobre o bolo ainda quente, garantindo que ela penetre bem na massa.
- Finalize com Geleia de Morango:
- Para finalizar, adicione uma colher de sopa de geleia de morango sobre a calda de chocolate. A combinação do doce com o azedinho do morango faz desse bolo uma verdadeira sensação.
Com apenas 20g de proteína e reduzido em calorias, esse Bolo de Minuto Sensação é a escolha ideal para um lanche da tarde saudável e saboroso. É pra salvar, fazer e se deliciar!
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