Em quando chega o final da tarde sem pressa, nada melhor do que desfrutar de uma comfort food, mas sempre priorizando uma versão saudável e repleta de proteínas para nutrir o corpo e a alma, aprenda agora essa receita saborosa de Bolo de Banana com Cacau e Aveia.
Ingredientes:
Para a Massa:
- 1 ovo
- 1/2 banana prata amassada
- 1 colher de adoçante se sua preferência
- 2 colheres de sopa de farinha/farelo de aveia
- 1 colher de sopa de cacau
- Pitada de fermento
Calda:
- 2 scoops de whey de chocolate Housewhey
- Leite gelado (para ajustar a consistência)
Finalizar:
- Fatias de banana
- Pasta de amêndoas com toque de baunilha e tâmara
- Canela em pó
Preparo:
- Em um bowl, bata o ovo e adicione a banana amassada. Em um recipiente, misture os scoops de whey de chocolate da Housewhey com leite gelado até obter a consistência desejada.
- Incorporando delicadamente, adicione o adoçante, a farinha/farelo de aveia e o cacau selvagem. Finalize adicionando o fermento e deixe a massa descansar enquanto pré-aquece o forno.
- Asse a massa em um forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, até que fique dourado e firme ao toque. Deixe o bolo esfriar enquanto prepara a calda. Despeje a calda sobre o bolo e decore com fatias de banana.
- Adicione uma generosa porção da pasta de amêndoas com toque de baunilha e tâmara para um toque final irresistível.
- Polvilhe um pouco de canela em pó para realçar os sabores e aromas.
Uma tarde ainda mais especial:
Com mais de 34g de proteínas, este bolo de banana, cacau e aveia é a escolha perfeita para uma tarde de sábado tranquila e saborosa. Desfrute cada momento do preparo e saboreie cada mordida deste deleite saudável e reconfortante! 🍰✨
Receita por Diego Alves
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