Quer um bolo de limão que se encaixa perfeitamente no seu planejamento nutricional? Você veio ao lugar certo! Esta versão low carb, high protein e glúten free é exatamente o que você precisa para satisfazer seus desejos sem sair da linha. Além disso, a adição de mirtilos oferece uma explosão adicional de sabor e nutrientes. Vamos descobrir como preparar esse deleite cítrico!
Ingredientes para o Bolo de Limão com Mirtilos:
- 1 ovo
- Suco de 1 limão espremido
- 1 colher de chá de azeite
- 1 dose de stévia
- 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- Pitada de fermento em pó
- Mirtilos congelados
Passos Simples para a Perfeição Citrus:
- Em uma tigela, misture o ovo, suco de limão, azeite, stévia e farinha de amêndoas. Dependendo da consistência da massa, pode ser necessário ajustar a quantidade de farinha de amêndoas. Adicione uma pitada de fermento em pó e misture bem. Em seguida, acrescente os mirtilos congelados à massa.
- Despeje a massa em uma forma e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Para a cobertura, misture 35g de whey protein de limão da Housewhey com um pouco de leite até formar uma calda. A adição de whey de limão realça ainda mais o sabor cítrico.
- Para tornar a cobertura ainda mais irresistível, adicione 1 colher de sopa da proteína macadâmia e chocolate branco, proporcionando sabor e uma dose extra de proteína. Cubra o bolo com a mistura e finalize com raspas de limão para um toque decorativo e refrescante.
- Com 43g de proteína, este bolinho simples vai te surpreender com seu sabor e valor nutricional. Não espere mais para experimentar esta delícia!
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Salve esta receita e compartilhe com amigos e familiares para que todos possam desfrutar dessa experiência saborosa e saudável. Aproveite cada mordida deste bolo de limão repleto de benefícios nutricionais!
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