Que tal um bolo delicioso para a sua tarde de sexta-feira, sem culpa e cheio de proteínas? Este bolo de Ninho e Nutella é perfeito para quem quer saborear algo incrível sem furar a dieta. Com menos calorias, sem açúcares e sem trigo, ele é uma opção excelente para o seu lanche!
Ingredientes:
- Para a Massa:
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 1 ovo
- Adoçante a gosto (usei stévia)
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de whey protein sem sabor da Housewhey
- Gotas de extrato de baunilha
- 1/4 de colher de chá de fermento químico em pó
- Para a Cobertura:
- 1/2 colher de sopa de proteíne cappuccino
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de água
- 1/2 colher de sopa de proteíne chocolate
Modo de Preparo:
- Preparação da Massa:
- Misture o iogurte natural, o ovo e o adoçante até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de aveia, o whey protein e as gotas de extrato de baunilha. Misture bem.
- Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Assando o Bolo:
- Unte um ramekin com azeite e despeje a massa.
- Asse na airfryer a 160°C por aproximadamente 10 minutos.
- Deixe esfriar um pouco antes de adicionar a cobertura.
- Preparação da Cobertura:
- Com o bolo frio, faça pequenos furos na massa para ajudar a absorver melhor a cobertura.
- Adicione 1/2 colher de sopa de proteíne cappuccino
- Prepare um creme de Ninho misturando o leite em pó com a água.
- Cubra o bolo com este creme.
- Finalize com mais 1/2 colher de sopa de proteíne chocolate
Dicas Finais:
Esse bolo oferece mais de 25g de proteína, tornando-se uma excelente escolha para um lanche da tarde. A combinação de sabores e a alta proteína fazem dele uma verdadeira perfeição para o seu projeto fitness!
Receita por Diego Alves.
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Experimente essa delícia e aproveite seu lanche com sabor e saúde!
